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1、办法总比困难多。2、不求闻达，但得心安。3、厨师的技艺全在刀上。4、厨德为先，厨技为本。5、智者乐水，仁者乐山。6、为人要正直，做事重责任。7、身不离案板，手不离面杆。8、只要路是对的，就不怕路远。9、堂堂正正做人，认认真真做事。10、有味者使之出，无味者使之入